Pates à tarte....

Les anciens collègues de maman ont eu la bonne idée de lui offrir des cours de cuisine pour marquer son départ après 11 ans de vie commune !

Et ce samedi matin,maman a honoré en partie son cadeau puisqu'elle a participé à un cours de cuisine à l'Atelier des sens.

Elle a mélangé,malaxé et pétri entouré d'autres apprentis patissiers en suivant les conseils du chef ,très sympathique et dynamique .....

Maman a appris plein de petits trucs et n'est pas mécontente d'avoir de bonnes recettes à subsituer aux pates à tarte toutes prêtes du supermarché qui certes rendent bien service mais contiennent bien souvent des constituants pas trop bons pour la santé !

Elle faisait déjà sa pate à tarte sablée maintenant,elle saura faire la parte à tarte brisée,la pate à tarte sucrée,la pate à pizza .....et tant d'autres !

A l'issue du cours,tous les participants sont repartis avec le fruit de leur exploit patissier .....si bien qu'arrivée à la maison,maman a mis son tablier,j'ai fait de même et nous avons fait des tartes et autres pizzas...

Et alors là,à mon tour,de pétrir,étaler et faire la tarte aux fruits .....et ma petite pizza !

Comme d'habitude enthousiaste,j'ai aimé aider maman et je me suis régaler de nos préparations......

En plus,vu la météo de ces derniers jours,ce petit atelier patisserie tombait à pic pour m'occuper ....